Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Veranstaltungen am 27.10.2017:

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freie Plätze Scharfe Küche aus Sri Lanka

(MGN, Fr., 27.10., 17.00 Uhr )

Die Küche Sri Lankas ist eine der schärfsten Küchen in Asien. Sie ist sehr stark der indischen Küche angepasst. Dort wird oft nicht nur Gemüse sondern auch sehr viel Obst mit ins Gericht integriert. Die Currygewürzmischungen unterscheiden sich in Farbe, Geschmack und Schärfe: helle Currys sind am mildesten, sie werden mit Kokosmilch gekocht. Rote Currys sind sehr scharf und enthalten viele rote Chilischoten, und schwarze Currys sind durch die gerösteten Gewürze dunkel. (zzgl 13,50 EUR Kosten Zutaten)

Wir kochen zusammen:
Frikadellen, Dhal Curry, Hühnercurry mit Koriandergrün, Nandines Hähnchencurry und Reis

Allgemeiner Hinweis:
Bitte Schürze, Geschirrtücher, Getränk, Topflappen, Vorratsdosen für die Reste und Stift mitbringen und die Kosten für die Zutaten.
Materialkosten für Lebensmittel werden direkt im Kurs per Umlage bezahlt.
Die Abmeldung muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werde.
Mehr erfahren Sie unter www.atachaudhry.de.
Wichtiger Hinweis: Bitte kommen Sie ca. 5 min. früher.

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vhs Geschäftsstelle Meiningen

Klostergasse 1
98617 Meiningen
Tel.: 03693/50180
Fax: 03693/501810
E-Mail: anmeldung-mgn@vhs-sm.de

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Öffnungszeiten:
Mo  13.00-15.30 Uhr
Di   9.00-12.00 u. 13.00-18.00 Uhr
Do  9.00-12.00 u. 13.00-15.30 Uhr
Fr   9.00-12.00 Uhr

vhs-Außenstelle Schmalkalden

Sandgasse 2
98574 Schmalkalden
Tel.: 03683/402825
Fax.: 03683/401901
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Sommerauweg 27
98544 Zella-Mehlis
Tel.: 03682/482976
Fax: 03682/896331
E-Mail: anmeldung-zm@vhs-sm.de

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Mo, Di  9.00-12.00 Uhr
Do        9.00-12.00 u. 13.00-18.00 Uhr

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